El proyecto Jan Kalean vio la luz dentro de la programación del Festival Zona Franca de ZAWP. Pese a presentarse una versión “piloto”, el numeroso público que acudió a la cita pudo degustar una oferta gastronómica variada, original, de calidad y respetuosa con la filosofía Kilómetro Cero. También se pudo disfrutar del resto de actividades que completaban el programa de esta cita dirigida a toda la familia. Natxo Apecetche, chef de Dando la Brasa y Peso Neto, ha sido el principal impulsor de este gran evento para la ciudad.